(圖/取自網路)
天仁茗茶為台灣老字號知名的複合式餐飲連鎖系統,也在包裝下有著茶葉國際化、生活化、年輕化的觀感。網友們紛紛推崇他的珍珠奶茶,也是國外朋友來台必朝聖的飲品。而如今覺得喝茶有點單調,現在你有了新選擇,天仁茗茶有了新品牌叫「CHAFFEE」;是一間結合了東西方飲茶文化與技術的複合式咖啡店。傳統好茶加上創新元素,讓天仁茗茶有了新活力。
老字號的天仁茗茶在喫茶趣餐廳後,推出了以茶飲與輕食為主的,CHAFFEE諧音為CHA FREE,意指『自由開放的茶空間』。目前在台北有著兩間門市,分別在大安跟南港都又設點。CHAFFEE採取自助式消費方式,無須服務費且沒有規定用餐時間,更貼心的是部分座位都還有提供插座,是個舒適可以久坐的地方。店內裝潢都是以湖水綠為主,運用落地窗的採光,讓整體看起來簡單缺不失優雅。
飲品部分,除了原本天仁茗茶在天廬茶、大吉嶺紅茶等等具特色原茶,還有日本日本的煎茶、玄米茶之類的,如果不太喜歡茶類得朋友,還有咖啡、冰沙系列其他選擇。
在餐點部分,走著最近流行的輕食路線,有各式各樣的口味的熱壓三明治帕尼尼(Panini),抹上了自製的綠茶奶油,熱壓之後使茶香更加奔放,芝麻吐司的Q彈口感,隨著咀嚼又再散發淡淡芝麻香。以及鬆餅,鬆餅內加了天仁茗茶嚴選綠茶粉,並且搭配了抹茶醬與紅豆餡,還可以選擇另一種口味香濃奶茶醬及天仁茗茶招牌珍珠,再搭配一球芋頭餡,非常的順口。