(環保署長李應元/圖取自李應元臉書)
昨日媒體人蔡漢勳（溫紳）在臉書上PO出大啖魚翅料理的照片，並寫下「與李應元等政商人士餐敘，已許久沒吃過魚翅。」雖然貼文不久就被撤下，還是引起眾多環保團體撻伐，紛紛轉貼怒斥。環保署署長李應元今日出面證實，昨日的確有吃魚翅，表示自己會再檢討和改進，並許下承諾，今後無論是自己還是家人，都不會再吃魚翅。
李應元今日出席記者會，會前接受媒體訪問表示，自己的確吃了魚翅，不過自己並非當時聚會的主辦人，而是臨時受邀而已，自己晚了20分鐘才到，到的時候餐點已經放在桌上了，自己也確實把魚翅吞下肚。吃之前還一度猶豫，但的確要深深警惕。
(圖/取自網路)
對於環保團體的撻伐聲浪，李應元表示，感謝許多關心環保的朋友的善意提醒，未來他不會去點魚翅、吃魚翅，他的家人也不會去吃，未來遇到這樣的場合也會提醒朋友，他會自我提醒、自我期許，守護地球是一向的目標。
黑潮海洋文化基金會執行長張卉君指出，以魚翅為食具有爭議性，對於海洋生態來說，台灣的法律要求全魚上岸，降低魚翅捕獲量；多年來，環團也推廣喜宴不用魚翅，但這樣看來，這樣的概念，還沒有可以普及到國人日常生活身上，其實，喜宴不要用魚翅，還可以用其他的食材替代。
張卉君表示，鯊魚是屬於海洋生態鏈較高階的魚種，也相對有比較高的含汞量，這樣的食材，是否有他宣稱的效果，令人質疑。特別是環保署，主要在做環保工作，若署長吃魚翅，這是不適合環保形象的行為，身為機關首長，更應該以身作則。
