蛋戴奧辛哪裡來? 專家:恐怕是飼料

2017-04-24
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蛋戴奧辛哪裡來? 專家:恐怕是飼料

(圖/取自網路)

 

 

戴奧辛蛋風暴持續延燒,昨日供應給盤商王功蛋行總計下架6785公斤、約14萬顆蛋,另上游還有至少六間蛋雞場,有關單位也進行預防性採樣和稽查。有專家指出,戴奧辛的感染源恐非水以及土讓,而是可能來自飼料。對此,農委會表示,國內並非沒訂標準,而是採用歐盟標準。未來若有需要,將明文訂定國內飼料戴奧辛含量標準,並將從常用的飼料品項訂定。


環保署指出,由於彰化的養雞場都是高架籠,周邊沒有放養,並未和土壤和植物接觸,研判最有可能的就是飼料、空氣、和水汙染。昨日環保署趕赴彰化六間蛋雞場,主要採取雞飲用的水,有可能地下水、地面水或是自來水。空氣方面,由於初步判斷養雞場周邊沒有產生戴奧辛的特定汙染源,昨日下午也實際觀察周遭環境,並視情況採驗植物和土壤,七天後報告就會出爐。

 

至於戴奧辛飼料標準,農委會畜牧處副處長王忠恕表示,飼料標準很複雜,國外的作法有些是針對飼料原料訂出標準,有些則是針對已混合的配方飼料。目前國內並非沒標準,而是採用歐盟標準,若其中沒有某項原料的戴奧辛標準,則會參考類似的項目來檢驗,如歐盟標準中無碳酸鈣,則比照磷酸鈣的標準值。

 

究竟吃下多少的戴奧辛蛋會影響身體?食藥署副署長林金富分析,即使民眾終其一生每天都吃這樣的蛋,所攝取戴奧辛含量也不會超過世界衛生組織(WHO)每日每公斤體重1至4皮克的建議值,因此不需過度恐慌。

 

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