(圖/翻攝自網路)
每年4月至5月是油桐花盛開的季節，大地回春暖風一吹，各地飄起浪漫的五月雪，南投埔里鄉今日舉辦2017客家桐花祭～藝桐喫茶野餐趣活動，在溪南國小後方桐花大道熱鬧登場，吸引不少民眾前往共襄盛舉，除了由副縣長陳正昇主持活動外，文化局副局長張怡芬、埔里鎮公所主秘潘順能以及多位議員包括廖志城、王彩雲、林芳妤等人都到場參與，場面相當熱鬧。
埔里客家桐花祭活動，在溪南國小太鼓隊的轟隆鼓聲中揭開序幕，接著由陳副縣長主祭，依循古禮帶領與會貴賓舉行祭天儀式，接著南光國小合唱團以優美的歌聲，像歷代先民獻上敬意，在地舞團以及銀髮族等團體，也相繼帶來帶有桐花意象的舞樂演藝，眾人也一同傳唱客家歌謠新風情，過程簡單隆重且精彩熱鬧，吸引在地鄉親父老參與。
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埔里鄉鎮中約有2萬名客家鄉親，因此當地保留許多客家傳統文化，也發展出客家文創產業及文創美食，在地產業結合在地特色美食，美好滋味讓人吮指難忘。而今年的客家桐花祭加入傳統祭天儀式，將客家精神與文化傳承給下一代，也展現客家文化與產業的豐饒，讓活動更加富有意義。
除了祭天活動外，現場還有在地文創業者的哈客桐樂會，以及藝桐喫茶彩繪趣活動，親子一同彩繪品茗杯。參加民眾除了能獲得免費品茗杯外，還能憑杯到會場各展出攤位，享用多樣飲品，包括有機嘉寶果醋、金線蓮茶、高山茶等，有吃有玩又有拿，現場熱鬧有趣。
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