耐力運動需要鐵! 影響肌耐力與能量

2017-11-26
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耐力運動需要鐵! 影響肌耐力與能量 | 文章內置圖片

(三鐵運動中,每一項都需要肌耐力。而血液裡的鐵濃度則可以影響肌耐力。圖取自網路)

 

《康健雜誌》報導,從事游泳、騎車、跑步等等需要耐力的運動時,如果體內的「鐵濃度」不夠,即使還未到貧血階段,仍會影響肌耐力與能量表現。報導指出,除了一般的臉色蒼白、女性經血量大等症狀,缺鐵也會造成人心悸、焦躁或是掉髮等等狀況。

 

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(跑步考驗身體各肌群的肌耐力。圖取自網路)

 

人體新陳代謝裡的每個環節幾乎都需要鐵。康威爾大學的研究發現,讓女性大學運動選手補充適量的鐵後,肌肉比較不億感到疲累,同時,他們也觀察到,有補充鐵的女性選手在賽後恢復速度也較快。

 

這項研究的主持博士戴拉維爾(Diane DellaValle)指出,鐵從肺部攜帶氧氣,通過血液,釋放氧氣到需要的部位,而若沒有足夠的鐵,血紅素合成不足,就會造成組織和器官缺氧,導致乳酸不易代謝,就易造成肌肉疲勞,而使運動表現大打折扣。

 

除女性生理期經血量大、臉色蒼白等明顯缺鐵症狀,此篇報導也指出,若容易感到疲倦、走路容易喘、頭痛、心悸、不明原因焦躁甚至掉髮、舌頭無血色且平滑易痛,也都是缺鐵症狀。

 

戴拉維爾博士建議,應定期抽血檢查鐵營養狀況,並依醫生指示補充鐵劑。也可透過飲食攝取,像是紅肉、深綠色蔬菜、動物內臟如豬肝等,都是很好的補鐵食物。

 

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