（圖／取自網路）
你聽過人們戒菸、戒酒、戒檳榔，來讓自己更健康，但是「戒糖」真有可能做到嗎？居住於加拿大多倫多的賀彭（Jason Holborn）表示，他是在2012年讀到「紐約時報」一篇名為「糖有毒嗎？」(Is Sugar Toxic？)的文章後，下定決心遠離一切帶有糖分的甜食。原先的目標只是戒糖100天，但戒到500天後，他決定再延長至1000天。
賀彭描述他過去的飲食習慣指出，他每天都吃大量的糖，午餐會吃一個派，經常一吃冰淇淋就是2公升；他承認對糖有點上癮。除了冰淇淋，奶油花生醬也是他的最愛之一。
（圖／取自網路）
「感覺很不現實，我比任何人都驚訝。」賀彭表示，從未想過自己會達到這個成就，他原先目標只是戒500天，但成功後，決定延長至1000天。為了顯示戒糖的決心，賀彭在自己住宅的窗外張貼看板，每天記錄自己戒糖的日數，路人經過時都會看到。聽起來好像很傻，但這也幫助他維持戒糖的毅力。
在戒除之後，他覺得味覺完全被改變，健康狀態也變得更好。隨著無糖挑戰第1000天的來臨，賀彭打算將窗外看板拆下來慶祝，但這並不表示他會開始吃任何甜食，「之前我聞到一顆巧克力，它曾經是我的最愛...但它聞起來不像以前那樣美味，現在化學的氣味非常重。」
賀彭表示，但在窗外貼一個記錄戒糖天數的看板，的確幫助自己達成了目標，讓他在心理及精神上都產生變化，改變了自己的不良飲食習慣。
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