（圖／翻攝自網路）
雲林縣政府為推廣在地優質豬肉，特別打造「雲林快樂豬」品牌，該形象已獲各大超市、連鎖餐廳業者肯定，為感謝業者們對雲林畜產的支持，縣府今(29)日舉辦「雲林快樂豬行銷暨溯源餐廳推廣記者會」，副縣長張皇珍出席頒發感謝函予業者並與現場來賓同享快樂豬料理。
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張皇珍表示，雲林快樂豬從生產端、屠宰端、分切端皆須經過嚴格產銷履歷認證，並標榜無藥物殘留、環保豬舍、豬隻聽音樂長大、地方情感品牌，絕對是質優味美的好產品，因此，縣府鼓勵餐廳使用來自雲林的產銷履歷食材，一同加入產銷履歷溯源餐廳，與食材業者一起創造雙贏，請大家記得「好吃、安全、找雲林」。
財團法人中央畜產會專員傅敬懿表示，全台每年生產818萬頭豬隻，其中有216萬頭來自雲林，代表雲林的豬肉產業在全台占相當重要的地位，除了產量外，雲林豬肉更是成為小英總統就職國宴的用菜，在品質上無庸置疑，感謝縣府團隊打造快樂豬品牌，該品牌也會經過中央畜產會的嚴格檢驗，請大家安心食用。
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農業處張世忠處長表示，縣府將製作「本店使用雲林快樂豬肉品」及「本店販售雲林快樂豬肉品」2種廣告牌，提供懸掛於餐廳或商店明顯處，讓更多消費者看到、吃到雲林在地優質豬肉。張皇珍在現場也示範快樂豬創意料理的烹調，稱讚該油花均勻、肉質Q彈、煎煮時散發自然香味，歡迎大家多多選用。
「雲林快樂豬」除了在全省大潤發、聖德科斯、省錢超市及楓康超市都可買到之外，該品牌也走入餐廳，已有近15家連鎖餐廳業者包含火鍋世家、涓豆腐餐飲集團-韓斤麻浦、滿堂紅頂級麻辣鴛鴦鍋、初曉江戶天麩羅、七味亭日式料理、樂子美式餐廳、阿官火鍋等連鎖餐廳、西螺螺情滷味、崙背李排骨酥等在地美味餐廳都使用雲林快樂豬肉品入菜，縣府歡迎更多業者一起加入快樂豬的推廣行列。
【101傳媒／整理報導】
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