屏東美和科大研發出大型巨菇，由生物科技系及資訊科技系一同合作，運用校園內「智慧型菇類栽培實作工廠」，成功研發出酒杯菇，師生對這項成果都很滿意。屏東美和科大的生物科技系取得教育部補助的「綠農健康生技產業技優人才培育計畫」，再結合資訊科技系申請到的「智慧資電系統開發技優人才培育計畫」，在校內開設「菇類栽培實務與資電技術跨領域應用」課程，兩系師生共享資源，致力鑽研智慧型農業生技領域。
(圖/取自網路)
該校表示，依據農糧署統計資料，台灣食用菇類每年約有100億元的產值，其它如牛樟芝、靈芝、北蟲草、桑黃、雲芝、舞菇等重要藥用真菌，也因其特定養生功能性廣被接受，若再加上衍生的相關菇蕈保健食品等，每年的營業額約在200億元左右，可說是目前最熱門的食品生技產業。
生物科技系主任林昀生表示，美和科大以健康產業為核心，為縮短學用落差、強化實作能力，除與資訊科技系跨系合作，並結合企業進行策略聯盟，期望藉由人才培育計畫加速推動我國生技、資電產業的發展，培育具專業化、全人化、國際化的健康產業及社會需求的生技產業專業人才，提升技職端學生畢業後的就業率。
(圖/取自網路)
資訊來源：美和科大 打造智慧型菇類栽培實作工廠
【101傳媒／整理報導】
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採訪編輯：鄭平榆 / [email protected]
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