(圖/翻攝自聯合新聞網)
今日行政院消保處公布台鐵、高鐵、鐵路各站周邊以及航空公司便當共10家抽查結果，竟查出台鐵便當廚房內有過期超過半年的薑片，源昌飯店關山便當則有過期4年的黑麻油。此外，便當名店福隆的鄉野便當衛生環境沒有1/4病媒蚊防治，工作人員也未依規定戴口罩，針對這些便當業者，因期限內未改善，總計開罰18萬元。
本次抽查10家陸空運輸供餐業者，僅有2家廚房發現過期商品，台鐵位於七堵廚房內發現有效日期只到2017年1月25日的6000公斤過期薑片，在源昌飯店的關山便當則發現兩瓶分別於2013年9月7日、2017年4月20日過期的黑麻油。針對兩處，由地方衛生主管機關開罰6萬元。
(圖/翻攝自聯合新聞網)
台鐵跳出來喊冤表示，僅有今年上半年短期販售的飯糰有擺放薑片增添風味，「台鐵各艙物便當都無放薑片」，薑片原料一直存放在廚房內，從未開封，因此強調台鐵便當絕對無使用過期薑片問題。源昌飯店也表示，營業用廚房與住家用為同一個，黑麻油是住家多年前煮麻油雞所剩，並未用來烹煮販賣的便當，業者強調絕無用過期食材製作便當疑慮。
依照現有相關規定，便當業者需符合THP規範，包含出入口、門窗得有病媒蚊防治、食品禁止與地板接觸、熟食應有防塵防蟲等衛生設施。消保處表示，本次抽查10家陸空運輸供餐業者，不符合率高達7成，大多數都是違反從業人員沒有年度健康檢查、存放食品、餐具應該有防塵、防蟲等衛生設施。
(圖/翻攝自聯合新聞網)
稽查結果出爐，衛生環境不合格的業者也包括知名便當店，福隆便當名店鄉野便當，及使擁有40年歷史，還是違反20項THP規範當中10項，不僅熟食沒有防塵、防蟲措施，還沒有部分食材直接與地方接觸等，因限期無法改善，遭罰6萬元。消保處主任消費官王德明呼籲，消費者選購便當不應該只追求美味，也要考慮衛生環境，以免將不良食品吃下肚。
(圖/翻攝自聯合新聞網)
【101傳媒／整理報導】
-------------------------------------------------------
文章內容若有侵權疑慮，請來信告知。
客服信箱：[email protected]
免責聲明：
部分圖片、觀點，來源於網際網路及其他網路平台，主要目的在於分享訊息，讓更多人獲得需要的資訊，其版權歸原作者所有。如涉及侵權請告知，我們會在24小時內刪除相關內容。