銀髮族常食用含葡萄糖胺的保健食品養生，彰化縣衛生局抽驗市售「含葡萄糖胺成分保健食品」，22件產品中有8件產品的葡萄糖胺（或葡萄糖胺鹽酸鹽）未達標示宣稱之含量，實際含有的葡萄糖胺，比標示的少了23倍，不符合率達3成6，最低竟只有標示值4.2％。
(圖/取自網路)
知名保健食品強調富含膠質吃了對骨質好，廣告詞還打出「喝了加了龜鹿雙寶的讓人長壽如龜、快走如鹿」等字詞，但卻被衛生局抓包，其實內含的葡萄糖胺液，含量差很大，包裝標示含有1500毫克葡萄糖胺，一抽檢卻只有940毫克，少了將近一半，這還不是差最多的，這一款鈣樂健五合一鈣，標示每一錠，含有250毫克的葡萄糖胺，結果驗出來，每錠只有10.5毫克，差了23倍，若食用想保養關節，效果有限。
(圖/取自網路)
人體可自行合成葡萄糖胺，只是隨年齡增加，合成速度趕不上分解，彰化縣衛生局食品衛生科長林毓芬說，市面很少葡萄糖胺單一成分的保健食品，絕大多數是複方，若是葡萄糖胺含量不夠，其餘的成分就由維他命、鈣粉等成分補足，有的為了口感好，添加糖類。
衛生局長葉彥伯指出，抽驗與標示值不符產品，均移請負責廠商所轄衛生局進行源頭調查，如調查結果涉及標示不實，可依違反《食品安全衛生管理法》第28條規定，處以4萬元以上至400萬元以下，並會釐清代言人是否事先知情，再依法處置。。
林毓芬表示，市售含葡萄糖胺成分的保健食品，是銀髮族用來維持身體靈活行動力的保健聖品，葡萄糖胺是構成軟骨的主要成分，提醒消費者，葡萄糖胺其實可以透過天然食品來攝取，包括含膠質、軟骨素的食物，有白木耳、海蔘、海帶、山藥、鮭魚、蝦子等，健康飲食、多運動及維持理想體重，才是保持身體及關節健康的根本之道。
【101傳媒／整理報導】
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