檢驗未合格 大苑子.85度C上榜

2015-07-24
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檢驗未合格 大苑子.85度C上榜
(圖/取自網路)
 

手搖飲品的衛生危機不斷被引爆,經桃園市衛生局稽查冰品飲料的第二波抽查調查,85度C、大苑子等多家業者飲料,因為生菌數、大腸桿菌群超標,同為列入不合格業者。目前衛生局已要求限期改善作業環境並將進行複驗,若仍與規定不符,將依違反《食品安全衛生管理法》第17條,處3萬元以上、300萬元以下罰鍰。

 

這次抽驗共計76件產品,有3件不符合食品衛生標準,不合格率10%。包括冠芊飲品店,即是知名飲料、甜點連鎖店85度C,該品牌平鎮延平店的茉莉鮮綠茶生菌數高達47000CFU/mL,為標準10000以下的4.7倍;另外,喜泉飲料店即大苑子蘆竹店的文山青茶,生菌數為86000CFU/mL,為標準值10000以下的8.6倍,同時大腸桿菌群為1100MPN/g,為標準值10以下的110倍;品軒複合式餐飲店的紅茶大腸桿菌群93MPN/g,超過標準9.3倍。

 

檢驗未合格 大苑子.85度C上榜 | 文章內置圖片

(圖/取自網路)
 

另外,47件刨冰及手搖飲料配料檢驗防腐劑及順丁烯二酸等項目,全數檢驗合格,衛生局表示,抽驗結果名單都會公布在網站,可供民眾作為消費參考。

 

衛生局再度說明,生菌數、大腸桿菌群及大腸桿菌為冰類衛生指標菌,雖然不致於直接致病,但超過標準即表示在製作過程當中的衛生狀況不佳或食材品質、包裝流程及工作人員操作器具不當,可能導致食品遭受汙染;而防腐劑則應依使用限量規範。上次的手搖飲料風波尚未平息,緊接著又一波,目前尚未看見政府的積極作為,民眾似乎只能自求多福了。

 

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