（圖／取自網路）
台中市大雪山林道13公里處有一處1.3甲的甜柿園，果農28歲的張誠書是大學分子生物學系畢業，因覺得在都市工作「看不到未來」，決定回和平山區故鄉承接家裡果園；張誠書說，務農後不僅收入一路上漲，短短30個月，存下人生第一桶金，也在其中找到學習樂趣，「雖比坐辦公室累很多，但很有成就感」。
張誠書99年當完兵，原本先到竹科和台中從事生科製程工作，工作3年，月薪最高領到27K，眼看老闆不斷擴廠、買跑車，卻對他說，「景氣差，幾年內都無法調薪！」他深覺吃人頭路沒前途。3年前，父親問他，「外面做再久，都是別人的，回家當農夫嗎？」因此他回到大雪山上的祖傳果園種柿。
（圖／取自網路）
「山上農民最年輕都已40多歲！」張誠書說，年輕人願意務農的不多，他算異數；但他從小就在山上幫忙，並不陌生，手掌早長滿厚繭，種柿風吹日曬弄得又髒又臭，但努力就會有收穫。張誠書先在爸爸手下工作，月薪35K以上，比在都市工作待遇還好，今年起更獨力管理1.3甲的甜柿園，種作營收自己管理。
張誠書指出，除了請教爸爸和產銷班前輩傳統農法，也積極到台中市府的農業大學堂學習新知，他改良以澆灌方法施肥，可節省九成肥料，並在柿園內土地培育草皮，打造「草生農業」，可以幫助柿園降溫，直到今年爸爸將甜柿園交給他管理。他說，務農非常辛苦，但自己的事業，做起來很踏實。
