(圖/取自網路)
元宵節即將到來，許多人都會在節日中應景，吃上幾口湯圓，但當心買到添加不合格防腐劑產品，引發腸胃不適。食藥署18日公布元宵食品稽查結果，共3件不合格，除了湯圓被驗出防腐劑違規，台中全國大飯店配鹹湯圓的菠菜，也被驗出農藥芬普尼殘留超標，是標準的2倍。食藥署指出，問題產品可依法開罰，同時下架銷毀，提醒民眾買湯圓應注意標示。
檢驗結果指出，市售湯圓及餡料395件當中，有3件不合格，其中包括基隆市仁愛區的攤商麵條菜干粿販售的小湯圓，檢出防腐劑去水醋酸，依規定去水醋酸只能用於乳酪、奶油等食品。新北市板橋區台南古早冰的紅白小湯圓，檢出防腐劑己二烯酸過量。台中全國大飯店鹹湯圓添加菠菜，檢出農藥芬普尼殘留超標，食藥署表示，以上產品均下架回收。食藥署北區管理中心科長吳明美說，選購湯圓時應購買有信譽的廠商，並看清楚標示添加物、期限等，購買後最好盡早食用。
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另外，對於菠菜農藥殘留超標，全國大飯店表示，該批菠菜約3公斤，是向台中市農產行王姓業者購買，得知檢驗結果後，已更改供應商供貨。台中市衛生局長徐永年表示，衛生局已提供供應商資料移請源頭廠商所轄雲林縣衛生局，進行後續處理。他也表示，若市售食品檢出農藥殘留超標，則可依違法食安法處6萬元以上，2億元以下之罰鍰！
林口長庚醫院臨床毒物科主任顏宗海表示，去水醋酸、己二烯酸均為低毒性，長期過量食用，容易出現腸胃不舒服等問題。而芬普尼為農藥殺蟲劑，動物試驗發現若過度大量暴露，可能危害肝腎健康，甚至影響呼吸系統。因此建議民眾，清洗蔬菜時，可先用清水浸泡至少15至20分鐘，再以流動水沖洗2至3遍以上洗淨，以減少農藥含量。
