(圖/取自網路)
湯匙
依照部分韓國人的飲食習慣發現,他們不喝湯就吃不下飯。因此對他們而言,韓食餐桌上的菜湯總是佔有較大的份量。由於在韓國餐桌上常見湯品,這時湯匙成為他們最主要的器具。他們總是用湯匙先喝一口重口味的菜湯,接著再挖一口白飯吃。韓國人如此特別的吃法,可見他們在飲食上是多麼講究。
筷子
韓國餐桌上很重視米飯的味道,因此不會把菜夾著放在白飯上。大部分都是筷子夾了菜就放入口,再放下筷子用湯匙吃飯。如此一來,菜味就不會影響米飯的味道。扁平的筷子除了能預防滾落外,拿來切煎餅或魚肉也很方便。
飯碗
在飲食禮儀上,韓國人講求用湯匙吃飯及不捧碗吃飯。韓式飯碗的底部皆是「寬且平」的造型,才能穩穩地擺在桌上。韓國也常使用陶瓷碗,但因環保與成本考量,大部份餐廳只能改用不鏽鋼的金屬餐具。使用飯碗的蓋子能夠保溫之外,也能將好幾碗飯疊起來同時端上桌。
(圖/取自網路)