(圖/取自網路)
大陸近年各飲料巨頭紛紛搶食即飲咖啡這塊大餅，近期星巴克也加入戰局，市場進入了高度化競爭，除了星巴克，雀巢、可口可樂、統一、三得利等企業也在即飲咖啡業務上動作頻頻，隨著飲料市場日益多元化，細分品項不斷推陳出新，即飲咖啡也有相當的發展空間。
今年9月中旬星巴克在中國推出了4款依中國消費者口味偏好的瓶裝星冰樂產品，將超市、便利商店及電商作為主要銷售管道。星巴克日前受訪時曾表示，「中國即飲咖啡和功能飲料市場十分龐大，並極具成長潛力，預計未來三年還將進一步增長20%。」
星巴克也表示，「之前在零售管道也能夠看到星巴克玻璃瓶裝的咖啡產品，但這些都是進口的產品，並沒有量產，而這次產品將進行大規模鋪貨。」
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據了解，2003年之前即飲咖啡在大陸為初發展階段，至2008年，統一雅哈強勢登場，雀巢、卡夫等國外企業也持續進攻，2014年即飲咖啡的市場規模即達到39.48億元（人民幣）。即飲咖咖在大陸各家企業林立，雀巢仍有難以撼動的地位，但有業者就分析，星巴克和康師傅雙雙聯手加入即飲咖啡市場，星巴克的15元以上定價暫時安全，未來競爭將更加激烈，5元價格帶將成為主市場。
從業人員表示，從定價看，即飲咖啡的訂價主要在4至7元的範圍，可預期未來市場競爭將更加激烈，因此未來，定價在這個範圍內的咖啡產品，因市場小，要求將更高，從業人員還指出「星巴克的產品與雀巢不會形成競爭。」因價格區間不同，星巴克的產品走的是小眾市場，並不會與雀巢等正面競爭。
