(圖/翻攝自網路)
咖啡帶著走的畫面在台灣已蔚為流行,白領、小資下班後在常大街小巷裡啜飲咖啡,享受忙碌生活中的小確幸。不過有人質疑,常見外帶咖啡包裝上面的塑膠蓋子會導致癌症。
近日有網友指出,咖啡杯的塑膠杯蓋觸碰到咖啡等高溫液體,會釋放致癌的「苯化合物」。食藥則說:「現在咖啡杯蓋已由較不耐熱的聚苯乙烯材質,改為聚丙材質,只要符合衛生標準規範,並不會造成安全疑慮。」
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食藥署解釋,「食用器具容器包裝衛生標準」中之「一般規定」及「塑膠類」等相關規定,已經涵蓋了咖啡杯塑膠杯蓋的規範。塑膠釋出的毒性與塑膠材質的種類、溶出量息息相關,產品都會在通過試驗後才可供食品接觸用途。
傳統杯蓋常使用聚苯乙烯(Polystyrene;PS)塑膠,耐熱度低,只達攝氏70到90度,衛生福利部「食品器具容器包裝衛生標準」針對該材質並已訂有其材質及溶出試驗相關規定,以確保其衛生安全。不過PS之苯乙烯單體的食品安全性受到社會大眾質疑,故市面上多已改為聚丙烯(Polypropylene;PP)等材質,耐熱溫度高達攝氏120度,安全性大幅提升。食藥署也呼籲民眾,若業者符合衛生標準相關規定,消費者於正常使用下,並不會溶出有毒物質,不用太過擔心。