(圖/取自網路)
對於近期社會又開始爆發食安危機，對於食品安全政府將會開始有所行動，行政院發言人徐國勇今(19)日，特別針對媒體報導近期過期食品事件表示，因政府積極推動食安五環，落實食安管理政策，展現政府向黑心業者宣戰的重大決心，因此破獲相關不肖商人的無良行為。
食品安全已經成為國人重視的社會問題，在目前社會都市化嚴重，許多民眾大都三餐都在外食解決。行政院發言人徐國勇表示，為落實食安五環改革方案「加強查驗」政策，行政院105年度整合中央與地方22縣市資源，針對高違規、高風險、高關注食品/農產品和廠商，執行61項稽核專案及例行稽核，加上原有之業者與產品的相關查驗，共計完成超過45萬次產品查驗，超過10萬家廠商稽查。近日媒體報導食安事件，其中「手做布丁、酒店食材、正露丸」是屬於政府落實食安五環政策中加強查驗主動查獲所致；「冷凍肉、有機食品、鳳梨酥、蝦味先」則是在接獲「吹哨者」舉報後積極查察破獲。絕非媒體報導指鹿為馬、誤指食安五環破功。食安法中「吹哨者條款」、食安五環「十倍查驗」及「全民監督食安」政策，在政府積極推動食安五環落實食安管理政策奏效，實為政府向黑心業者宣戰的重大成果。
徐發言人強調，此次奏效的吹哨者條款，為食安法在102年修法後納入；「十倍查驗」則是新政府上任後，針對重要控管點：例如輸入、製造、農產品、校園午餐等加強查驗頻率，逐年提升的重要關鍵。一年來在相關措施配合下，食安管理逐步提升，短期之內民眾可能覺得不肖業者仍時有所聞，深感憂心。然而這正是政府加強查驗、全民守護食安的成果展現。政府整治黑心商品，落實食安的立場和政策明確，不容扭曲。
