(圖/取自新北市政府)
新北市坪林「白青長茶作坊」將自家包種茶產品，送至國際風味暨品質評鑑所「iTQi」參與評鑑活動，獨特茶香與精緻口感受到海外評審青睞，一舉摘下三星獎章。本年度6月14日受邀前往比利時受獎，不僅將文山包種茶推向國際舞台，也成了「新北之光」。
比利時布魯塞爾的國際風味暨品質評鑑所(International Taste & Quality Institute，簡稱iTQi)，針對「食品」與「飲品」舉辦國際性評鑑活動，為全球業界所稱「食品界米其林」，每年吸引超過70個國家、1500項產品參加，評鑑委員由歐洲著名餐飲烹飪及品酒專家協會所組成，透過盲測方式，從產品外觀、香氣、口感、質地及餘韻等進行評分，入圍的產品依星等分級，其中三星獎章屬於「綜合評分90％以上，美味程度堪稱極致的產品」，是評比結果最優秀的產品。
「白青長茶作坊」第5代製茶師，「白家兄弟」白俊育、白順楊，去年底將自家冬茶產品送至iTQi評鑑，從眾多產品中脫穎而出，獲得風味絕佳獎章三星等殊榮，白俊育表示，一年前聽朋友分享心得，也想知道自己做出來的茶，在米其林等級的名廚與品酒師眼中的評價，便抱著「志在參加、不在得獎」心情參賽，試了很多支茶葉，最後選擇茶乾有著淡淡糖香，沖泡後散發柚花及蘭花氣息的作品出賽，很幸運的在初體驗中獲獎。
農業局表示，新北市堪稱「文山包種茶之鄉」，不僅產量最多，品質與製茶技術，也都是全國最優秀的。自100年起，新北市已連續6年奪得全國製茶技術競賽條型包種組冠軍，此外與在地農會共同輔導舉辦各項茶比賽，像本次獲得國際獎章的「白青長茶作坊」，便是轄內比賽獲獎常客，顯示好茶「不分國界」，國內外評審都給予一致肯定，好茶也需要消費者支持，購買時認明「新北好茶」，便是安心與品質的保證，對包種茶產品有興趣的民眾，歡迎電洽坪林區農會(02)2665-7227或產區農友選購。
【101傳媒／整理報導】
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