(圖/取自網路)
農委會公告「屠宰供食用之雞、鴨及鵝,應於屠宰場內屠宰及該等家禽免於屠宰場屠宰之情形」,讓民眾對於食用家禽沒有衛生疑慮,苗栗縣政府責成農業處、衛生局、警察局、環保局及動物保護防疫所聯合稽查市場及疑有私宰家禽之處所,若發現業者違法,將處新臺幣2萬元以上10萬元以下罰鍰,呼籲業者勿以身試法。
免於屠宰場內屠宰之情形共有3種,內容如下,一為於自宅內屠宰雞、鴨、鵝供其家庭成員或賓客食用者、二為於山地原住民鄉(區)之零售市場、攤販臨時集中區(段/場)內零售屠宰,並由當地直轄市、縣(市)政府列入管理、三是於離島建設條例所稱之離島內屠宰雞、鴨及鵝,其屠宰場所為經當地直轄市、縣(市)政府列入管理之集中屠宰處所並符合清潔衛生者。
苗栗縣合格家禽屠宰場名冊:
水清家禽屠宰場/黃梅蘭/0935-679261/苗栗縣後龍鎮龍坑里8鄰烏土坪78-1號
禾虔家禽屠宰場/涂燕璋/0911-688596/苗栗縣大湖鄉栗林村2鄰水流東41-2號
康宏屠宰場/陳寓凌/0937-771490/苗栗縣竹南鎮公義里6鄰19號
雙和家禽屠宰場/呂文欽/0921-745545/苗栗縣苑裡鎮舊社里3鄰舊社32-5號
村福屠宰場/張文俊/0932-528405/苗栗縣竹南鎮崎頂里12鄰東崎頂15之5號
【101傳媒/整理報導】
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