(圖/取自聯合新聞網)
炎炎夏天來杯剉冰，絕對讓身體感覺涼爽，新竹縣竹東鎮驚現鹽巴冰，讓當地民眾讚不絕口。中油員工宿舍資源莊冰店是回憶中的好滋味，不僅強調純糖、純果汁、純開水製作，清冰沙灑上鹽巴更具特色，鹹鹹口味好吃又不膩。店內牆頭梗掛有珍貴的歷史照片，讓遊客能品嚐枝仔冰，回憶童年美好時光。
據瞭解，中油資源莊始於日據時代，是當時經營礦業的礦區，後來漸漸改建為中油員工宿舍。當中，資源莊冰店更成為在地人推薦的便宜冰品，招牌請冰棒僅要價6元，百香、鳳梨、烏梅冰棒則僅需10元，紅豆、牛奶冰棒需11元，酒香糯米冰棒與漢堡冰淇淋15元。由於口味相當出眾，引起關注並獲得客源。
(圖/取自聯合新聞網)
清冰沙是當地招牌，每張桌上都置放鹽巴罐，讓民眾能將鹽巴灑在清冰上，鹹鹹口味頗受歡迎。店內牆頭掛有許多珍貴的黑色、彩色歷史照片，供顧客品冰時參觀。照片中記載廠區由來，讓遊客能懷念地吃著枝仔冰同時，瞭解當地文化與景觀。
當地劉姓婆婆表示，夏天都會選擇前往中油資源莊，品嚐特色鹹清冰。劉婆婆強調，該冰品是竹東人必吃美食，更稱吃冰就是要大口大口地享用，店家更提供外帶服務。店員將使用報紙取代塑料袋，將冰棒包起來讓顧客帶回，能保持溫度又相當環保。
(圖/取自聯合新聞網)
【101傳媒／整理報導】
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