(三鐵運動中，每一項都需要肌耐力。而血液裡的鐵濃度則可以影響肌耐力。圖取自網路)
《康健雜誌》報導，從事游泳、騎車、跑步等等需要耐力的運動時，如果體內的「鐵濃度」不夠，即使還未到貧血階段，仍會影響肌耐力與能量表現。報導指出，除了一般的臉色蒼白、女性經血量大等症狀，缺鐵也會造成人心悸、焦躁或是掉髮等等狀況。
(跑步考驗身體各肌群的肌耐力。圖取自網路)
人體新陳代謝裡的每個環節幾乎都需要鐵。康威爾大學的研究發現，讓女性大學運動選手補充適量的鐵後，肌肉比較不億感到疲累，同時，他們也觀察到，有補充鐵的女性選手在賽後恢復速度也較快。
這項研究的主持博士戴拉維爾（Diane DellaValle）指出，鐵從肺部攜帶氧氣，通過血液，釋放氧氣到需要的部位，而若沒有足夠的鐵，血紅素合成不足，就會造成組織和器官缺氧，導致乳酸不易代謝，就易造成肌肉疲勞，而使運動表現大打折扣。
除女性生理期經血量大、臉色蒼白等明顯缺鐵症狀，此篇報導也指出，若容易感到疲倦、走路容易喘、頭痛、心悸、不明原因焦躁甚至掉髮、舌頭無血色且平滑易痛，也都是缺鐵症狀。
戴拉維爾博士建議，應定期抽血檢查鐵營養狀況，並依醫生指示補充鐵劑。也可透過飲食攝取，像是紅肉、深綠色蔬菜、動物內臟如豬肝等，都是很好的補鐵食物。
【101傳媒／整理報導】
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