你聽過「臘八粥」嗎?今天是國曆1月5日，不只24節氣裡的「小寒」時節，同時也是農曆12月初八的「臘八節」，關於它的由來有許多說法，其中最廣為人知的，應該就是為了紀念釋迦牟尼得道吧!
(圖/翻攝自網路)
在過去，「蠟」是一個非常重要的祭祀活動，「臘祭」指的就是合祭諸神之意，原本並沒有一定的日期，而是後來才將農曆12月8日定為「臘日」，並且在當天吃上一碗臘八粥來慶祝年前豐收。第二種說法則與臭頭皇帝朱元璋有關，據說朱元璋小時給財主放牛不小心把牛腿摔斷，結果被關在屋裡連續3日沒東西吃，後來意外發現一個老鼠洞哩，裏頭充滿豆、玉米等各種糧食，朱元璋便將糧食煮成粥來吃，等到他建立明朝之後，將雜糧粥做喇傳授給御膳房、讓官員品嘗，最後成為民間習俗。
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不過，也有人說其實吃臘八粥的習俗是從印度傳來，相傳釋迦牟尼在未得道以前，曾獨自坐在菩提樹下，一天只吃一麻一米便不再進食，後人為紀念釋迦牟尼得道，便在12月8日這天吃粥，尤其在宋朝相當盛行!當時民間有「蠟八日」，每座寺廟在這天都會準備「五味粥」敬拜佛祖。而台灣吃臘八粥的習俗則到了清朝初期才普遍盛行，康熙在位時也曾賜給功臣臘八粥，在當時被視為一種榮譽，民間則在天沒亮前就吃粥並特意留下許多吃不完的，表示「富貴有餘」，為新年尋求好兆頭。
