雲林縣動植物防疫所發現酪農區有牛隻感染牛結核，且數量不少。雲林縣動植物防疫所技正鄭安國表示，牛結核病為一種古老且於世界各地常見的人畜共通傳染病，為降低傳播風險，防疫所每年都會定期檢驗，在有效防治中，近年全縣驗出牛隻數量都為零星個案。
(圖/取自網路)
其中崙背鄉的某牛場中發現18頭乳牛為牛結核病陽性，創下歷年新高紀錄，為防治人類也有染病風險，已將牛隻進行人道處置，且對於有接觸過牛隻的員工或飼主進行健康狀況的追蹤。統計今年牛結核病病例，有三處畜牧場中標，總共24隻牛染上牛結核病。鄭安國表示，依規定被驗出的牛場已執行移動管制，每3個月執行全場牛隻牛結核病檢測，連續3次檢測結果皆為陰性，始得解除管制，並恢復為每年檢測1次。目前國際通用的牛乳殺菌方式為低溫長時間法、高溫短時間法及超高溫法，殺菌條件均能殺滅結核菌，民眾皆可安心購買，另牛隻屠宰須經屠檢獸醫師嚴格執行屠前、屠後檢查，民眾購買牛肉時，只要認明「防檢局屠宰衛生合格」的合格標示，均可安心購買。因此民眾無須擔心食安問題。
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資訊來源：人畜共通傳染病 雲林24隻牛驗出牛結核病
