還是躲不過!義美也中標

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2014-10-11

還是躲不過!義美也中標

(圖/取自網路)

 

頂新魏家家族住進豪宅帝寶,卻放任旗下公司大賣「黑心油」,良心何在?
 

 

彰化縣衛生局依據高市衛生局提供的正義下游資料,發現另榛記食品有限公司曾於今年向正義公司進貨「工廠用香豬油」及「維力香豬油」,先後用於生產豬肉酥及肉包(筍香、香菇、高麗菜三口味)產品,現場已封存剩 餘的28桶「維力香豬油」及783公斤肉包、154公斤豬肉酥,衛生局追查豬肉酥是替義美食品股份有限公司代工,包括「原味豬肉鬆(200g)」已出貨量 5949盒共計1190公斤、南投縣農產運銷股份有限公司「純豬肉酥(200克)」、「芝麻海苔豬肉酥(200克)」、「豬肉酥(200克)」,總出貨量 4277罐共計855公斤。 另還有替江醫師魚鋪子代工的「香醇豬肉酥(230克)」2645罐共計608公斤、一心食品股份有限公司「一心苔酥(1.8公斤)47包共85公斤等。衛生局均已通知各縣市衛生局進行下架。


另鹿港百年糕餅名店玉珍齋也使用正義香豬油製做白片酥(原味、蔥口味)、桃酥,口酥餅(油蔥)4種產品,目前封存126桶香豬油,但玉珍齋業者向衛生局表示,強冠事件發生後,已改用自製豬油。


截至目前為止,彰化縣衛生局共清查83家盤商、原料商、烘焙業、製造業及大賣場,共追查下架封存問題正義豬油、維力香豬油、正義特級瑪琪琳等產品計744桶共11410公斤,目前稽查下架工作仍持續中。

 

義美食品董事長高志尚,強調義美從原料採買到加工一手掌握,九成商品是自製,連豬油都有在賣,但今日少數委外代工的商品,原味肉鬆竟中鏢了。高志尚直言:「頂新是做清香油起家,會不知道用什麼油嗎?不能說是外行不知道。」他認為,這和管理有關。食安問題連環爆,問題不在檢驗,是在做好「溯源管理」。他批評政府直向橫向聯繫很差,對解決事情沒有幫助。


義美食品董事長高志尚表示,代工廠榛記食品是專業做肉鬆的,並非為了省錢而用便宜的油,反批正義市占率逾四成,不是小公司,頂新內控出了問題,卻造成市場困擾,應該好好自我檢討。


他並指出,現在的食安問題嚴重,連大廠都不能相信了,以後義美的產品都要自己做,透露義美將推自製肉鬆。至於中鏢的原味肉鬆目前已停售,已購買的消費者可接受退換貨。

 

 

【101創業大小事/整理報導】

 

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