（圖／取自網路）
真的窮到要吃土了嗎？印尼東爪哇省圖班縣盛產一種奇特小吃，名叫ampo。最讓人吃驚的是，竟是由深色泥土製成。雖然沒有醫學上的研究證據，不過在當地人心中深深相信，吃這種土能治病！另外也流傳一說法，孕婦吃後還能讓未出生的寶寶皮膚光滑。
印尼東爪哇省圖班縣（Tuban）的當地居民，會食用一種經過烘焙的深色泥土，就像是人們吃巧克力那樣輕鬆自然，而這種由深色泥土製成的小吃就叫做ampo。
ampo是圖班縣當地傳統食物，據當地人的說法，居民認為食用這種小吃能夠加強消化系統的健康，甚至能治療各種疾病。但這些仍無科學根據，當地村民還是相信，這種小吃能有效止痛，且孕婦吃後還能讓未出生的寶寶皮膚變得光滑。
（圖／取自網路）
雖然製作這種泥土小吃雖然沒有特殊的烹飪秘訣，但也是有一些基本的要求。當地居民會在稻田附近收集乾淨的、沒有沙礫的深色泥土，並用木棒將土壤搗成結實的硬塊，製作成長方形如金條的外觀，然後再用竹刀將灰塵刮掉，接著經過一個小時的燻烤後，這道「土製」點心就算是大功告成。
吃土治病這說法聽來荒謬，但對當地居民而言，他們甚至認為，土壤的質地越好，ampo味道也就越好。而且每天在當地的市場賣都有販賣這種小吃，透過製作ampo生活的居民，每天還能賺上2美元，為從事農業家庭提供微薄的補貼。
【一零一傳媒／整理報導】
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