交流農作經驗 瑞士女來台下田

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2015-09-08

交流農作經驗 瑞士女來台下田
(圖/取自網路)

 

全國農會四健會甄選國際交換農夫,來自瑞士的小農草根大使「珊朵拉」選擇來台習農,到土庫鎮返鄉青年農夫高宗懋及高宗甫兩兄弟的家Longstay。她天天跟著下田,體驗台灣農村生活,並就自然農法交換心得,與年輕農夫每天踩著夕陽歸,最大樂趣就是交換心情,珊朵拉說台灣很熱,但她超愛台灣。

 

珊朵拉在瑞士職校畢業後,決心當一位跨國農夫,從網路得知台灣的農會舉辦國際農業大使交流甄選,讓各國年輕農民到異國農村研習,珊朵拉二話不說選擇台灣,將來台停留2個月習農,上周她抵達雲林住在高家,跟著兩兄弟學習自然農法。

 

交流農作經驗 瑞士女來台下田 | 文章內置圖片

(圖/取自網路)
 

她說,瑞士不種稻,幾天下來,來台灣前不曾吃過米食的珊朵拉,發現稻米是相當棒的食物,來台沒幾天就愛上台灣米,尤孕育出台灣生命力,每天和兩位「高哥哥」巡田,從彎腰插殃到拔草,還要撿福壽螺除蟲害。不過她也因此學會降低稻田水位,可讓福壽螺躲進土裡呈現休眠狀態,只能吃周遭雜草,就不會再危害稻作,台灣農民很辛苦也很聰明。

 

今天她品嘗高氏兄弟得獎的友善米,晶瑩飽滿顆粒,充滿米香,入口咀嚼扎實味美,讓吃麵粉長大的珊朵拉稱讚不已,直說「台灣人很幸福」。到台灣學種稻是很珍貴的經驗,只可惜她不能把稻子帶回瑞士,但台灣米香和人情味,將讓珊朵拉永生難忘。她說,瑞士也有使用農藥,但都會合理分配,台灣年輕農民堅持自然農法的確很辛苦,但相信這樣堅持換來友善環境和人體健康,都是很值得的,她會把台灣經驗帶回瑞士。

 
 

 

 

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