（圖／取自網路）
桃園市龜山區一家地下工廠，涉嫌利用井水製作食用冰塊長達7年，每天製冰量達1200公斤！桃園市龜山區義興製冰有限公司未領有工廠登記證，卻利用井水製作食用冰塊已有7年，保守估計民眾吃下3024公噸的井水冰塊，包括非連鎖早餐店及手搖飲料店都中鏢，衛生局勒令停業。
夏季剛過，國人食用冰品的頻率稍減，桃園市食安稽查大隊與經濟發展局、環境保護局接獲檢舉，於3日查獲義興製冰有限公司未領有工廠登記證卻取用井水製作冰塊逾7年，但製冰李姓業者大喊冤枉！
李姓業者表示，因為工廠沒有設立在工業區內，才被稽查單位鎖定，製冰事業近幾年都交由兒子全權負責，據他了解，並沒有如衛生單位說的抽取地下水，冰塊的水源全都用自來水，工廠擔心水源不乾淨還加裝過濾器，再製成冰塊販售，不過有無衛生檢驗證書？業者則支吾其詞，推說衛生單位都有協助檢驗。
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衛生局表示，與食品直接接觸及清洗食品設備與用具的用水及冰塊，應符合飲用水水質標準，但這家地下工廠完全不符合。雖然天氣轉涼，用冰量減低，但衛生局提醒食品業者務必重視食品製作的過程、環境衛生及工作人員的衛生習慣，否則將依違反食品安全衛生管理法等相關規定，最高可處新台幣6萬元以上、2億元以下罰鍰。
稽查人員現場採樣水質，經檢驗後，水質的大腸桿菌、生菌數及綠膿桿菌等數值均在標準值內，並無違法；但業者未依規定向環保局申請檢驗飲用水源水質，逕自將未檢驗的水做成食用冰塊販售，即使後端水質檢驗合格，因為仍有是否含有重金屬等項目未檢驗，同樣違法在先。
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