（圖／取自網路）
嘉義市立復國幼兒園推動食農教育，讓幼童體驗種菜當小農夫的樂趣，遇到菜蟲還帶回教室飼養，以菜蟲為題的主題式啟發參觀昆蟲博物館，讓幼童能學習更多。
教育部自民國94年起推動「幼兒園輔導計畫」，邀請專家學者進駐幼兒園，協助改善教保品質。包括推動主題式翻轉教學，及融合在地文化課程等，讓幼兒園由原先的呆版教學增加生動活潑的色彩，使教學更多元及深入。
教育部國教署科長黃玉絮指出：「103年全台有6968所幼兒園，10年來共有3868所園所接受輔導。」並說明「接受輔導的幼兒園不一定是經營出現問題，有的是為求新突破，復國幼兒園就是一個很好的例子。」如有需要的幼兒園都可於每年的3、4月申請，教育部7月會公布審查結果，9月就有學者或專家入園輔導協助。
現代的小孩，活在二、三級產業下，對於鄉村生活都較為陌生，除了隔代教育的小孩有機會體驗莊稼農地的活動，其他小孩幾乎都是教育複製，只有知識，而沒實際常識。對於此復國幼兒園的老師帶著孩子開墾菜園，體驗當小農夫的樂趣，融入學習。開墾菜園種了菜後，引伸許多話題，比如菜蟲、蔬菜種類，以及季節氣候適合種植的蔬菜類等。這種老師以幼兒為中心，觀察孩子的關注點並延伸作為課程主題，可讓孩子不再只是一味的學習課本知識。
鄉下跟都市小孩的差別，其實在於環境的接觸，書本上能說名的叫做說明書，但其實鄉村莊稼長者就是一本本的說明書，那是在都市中缺乏的，所以鄉下幼兒園雖缺乏高科技教育資源，卻不乏生活上的教育常識，那都是一本一本最真切的好書。
【一零一傳媒／整理報導】
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