(圖/取自網路)
近年來食安危機連連，不僅國內，現在就連進口油品也出差錯。義大利警方透過卧底調查，發現該國各地有工場將假標籤貼到較廉價的西班牙和希臘橄欖油樽上，冒充義大利貴貨出售。消息指有8間橄欖油生產商涉嫌詐騙受查。
根據報導義大利警方經過連日來調查，並透過卧底人員秘密暗訪，在翁布里亞、卡拉布里亞、普利亞等地區發現，有商人將假標籤貼到較廉價的西班牙和希臘橄欖油樽上，冒充義大利貴貨出售。在普利亞，警方撿獲的冒牌貨共7000噸，6人正被調查。調查發現，那些橄欖油所用的橄欖來自敍利亞和土耳其。
(圖/取自網路)
近年來油品風波不斷，橄欖油健康價值又備受關注，有專家曾表示，橄欖油富含不飽和脂肪酸（77%），比起其他植物油，例如葵花油、玉米油，初榨橄欖油更可以降低血壓。醫學研究結果證明使用橄欖油烹飪可使罹患心血管疾病者降低一半的心血管藥物用量，也有減輕胃腸潰瘍疼痛的功效，還可以做為保養品滋潤肌膚。因此有業者看準此點，竟在標籤上大做文章，想要抬高價格，獲取暴利。
雖然較廉價橄欖油改標籤並不造成人體巨大傷害，不過不肖業者竟以此法，抬高橄欖油價格，進而獲利，實屬道德行為不彰，義大利官方也多為此不恥，一聽消息便開始展開搜索，也將循線調查，勢必要這些不法行為無所遁形。另外，有不法商人將舊橄欖塗硫酸銅，使之恢復光澤。接觸過量硫酸銅會作嘔、腹痛，甚至致命。橄欖油是世界營養學家公認最健康的烹飪用油，初榨橄欖油已被證明可以降低罹患心血管疾病的風險。
【101傳媒／整理報導】
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