(圖/取自網路)
吃「氟」防齲齒！為預防國人蛀牙，食藥署今天宣布將開放食鹽添加微量氟化物，7月1日起開放加氟食鹽上架販售，業者可針對添加氟化鉀、氟化鈉的包裝食用鹽品包裝上，宣示「可幫助牙齒健康」，但品名須標示「氟鹽」、「含氟鹽」或「加氟鹽」，，且限用1公斤的小包裝、家庭用食鹽，不過至今尚無業者提出申請。
衛福部參考世界衛生組織WHO的建議和世界各國作法，開放食鹽中添加氟化物，以達到預防齲齒之目的，於今日公告訂定「包裝食用鹽品之氟標示規定」，除了規定的3種品名外，同時應註明「併同使用含氟鹽及氟錠前，應諮詢牙醫師意見」及「限使用於家庭用鹽」，也可標示「可幫助牙齒健康」等字樣。
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食藥署食品組曾素香簡任技正說，同時今日食藥署公告修正「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」，訂出氟化鉀及氟化鈉的使用範圍和限量標準，避免攝取氟過量，只開放添加於1公斤以下的小包裝食鹽，僅限家庭內使用，且限量在200ppm，氟化鉀及氟化鈉亦不能混用，標準比歐盟嚴格。她指出，根據評估，該含量可兼顧民眾牙齒保健、以及不讓食鹽攝取量超標，總氟含量也要求標示於營養標示欄位內。
儘管衛福部於7月1日開放，但民眾想在市面上買到加氟食鹽，恐怕得再等等。曾素香說，目前尚無業者提出申請，而推估包括添加物查驗登記、確認外包裝有無符合規定標示、到核准核發許可證，整個流程約60天，故民眾可能要等到9月才能買到加氟食鹽。
食藥署強調，加氟食鹽只能用在家庭內使用，以外的餐廳、小吃等業者若使用，會依違反GHP（食品良好衛生規範）令其限期改正，未依規定改正可處3~300萬元罰鍰。此外，曾素香提醒，有在使用氟片、塗氟的民眾，如要食用含氟鹽，應先詢問牙醫師意見，避免攝取過量造成氟斑齒。
【101傳媒／整理報導】
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