(圖/取自網路)
天仁茗茶為台灣老字號知名的複合式餐飲連鎖系統，也在包裝下有著茶葉國際化、生活化、年輕化的觀感。網友們紛紛推崇他的珍珠奶茶，也是國外朋友來台必朝聖的飲品。而如今覺得喝茶有點單調，現在你有了新選擇，天仁茗茶有了新品牌叫「CHAFFEE」；是一間結合了東西方飲茶文化與技術的複合式咖啡店。傳統好茶加上創新元素，讓天仁茗茶有了新活力。
老字號的天仁茗茶在喫茶趣餐廳後，推出了以茶飲與輕食為主的，CHAFFEE諧音為CHA FREE，意指『自由開放的茶空間』。目前在台北有著兩間門市，分別在大安跟南港都又設點。CHAFFEE採取自助式消費方式，無須服務費且沒有規定用餐時間，更貼心的是部分座位都還有提供插座，是個舒適可以久坐的地方。店內裝潢都是以湖水綠為主，運用落地窗的採光，讓整體看起來簡單缺不失優雅。
飲品部分，除了原本天仁茗茶在天廬茶、大吉嶺紅茶等等具特色原茶，還有日本日本的煎茶、玄米茶之類的，如果不太喜歡茶類得朋友，還有咖啡、冰沙系列其他選擇。
在餐點部分，走著最近流行的輕食路線，有各式各樣的口味的熱壓三明治帕尼尼(Panini)，抹上了自製的綠茶奶油，熱壓之後使茶香更加奔放，芝麻吐司的Q彈口感，隨著咀嚼又再散發淡淡芝麻香。以及鬆餅，鬆餅內加了天仁茗茶嚴選綠茶粉，並且搭配了抹茶醬與紅豆餡，還可以選擇另一種口味香濃奶茶醬及天仁茗茶招牌珍珠，再搭配一球芋頭餡，非常的順口。
【101傳媒／整理報導】
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