(圖/取自台中市府)
台中市政府農業局與中興大學合作，以新型技術讓荔枝得以延長保鮮，且銷往新加坡、馬來西亞等東南亞國家，市長林佳龍感謝產官學界合作，讓台中質量最好的荔枝外銷全世界，不僅增加農民收益，還能提升城市行銷，將台中品牌推向世界。
林市長表示，台中盛產荔枝質量好是大家所公認，上任後積極促成上銀科技、中興大學及太平農會合作，透過上銀科技出資將中興大學開發的「保色防失水技術」移轉給太平農會，並由外貿協會協助打開品牌市場，成功把台中質量最好的荔枝外銷全世界，這不僅代表台灣是水國王國，並增加農民收益，還能進行城市行銷，將台中推向世界。台中荔枝在台灣產量最大，但因季節關係，由南部先盛產，往往到台中盛產後，供應量很多，加上颱風季節，市場價格容易受影響，因此台中荔枝鎖定以出口為主，可以與國內市場做區隔，透過「冷鏈式低溫技術」，延長保鮮期達21天，很開心看到這樣的合作成果，期待這次外銷能打出台中品牌。
外貿協會郭副董事長表示，上週參與法國巴黎航空展，看到林市長非常認真，行程滿檔，感謝市長為台中打拼，而上銀科技卓董事長基於回饋鄉里的心，資助發展中興大學冷鏈式低溫技術，並邀外貿協會協助外銷荔枝，這在企業界非常少見，令人感佩。
上銀科技卓董事長說，台灣荔枝是全世界最好的，是其他國家無法相比，但每次到日本吃到的荔枝確變得黑黑，口感不佳，而中興大學農業科技很厲害，必須服務在地，與地方經濟結合，因此向林市長建議，促成與中興大學、太平農會的合作，希望來協助台中農民，透過保鮮技術，相信能讓荔枝售價增加50%-100%，也期盼未來技術更加精進，使保鮮期延長到1個月，讓台中荔枝更具市場競爭力。
農業局表示，台中市荔枝產區主要集中太平、霧峰、神岡、大里等地，品種以黑葉為主，果肉呈半透明凝脂狀，質地細膩、豐潤多汁、甜度高，每年約在六、七月上市，廣受消費大眾所喜愛，是台中品質保證、有口皆碑的道地農產。
【101傳媒／整理報導】
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