兩岸高級茶藝師比賽 石桌茶農洪崇倫奪冠

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2017-11-25

兩岸高級茶藝師比賽 石桌茶農洪崇倫奪冠

(圖/翻攝自聯合新聞網)

 

嘉義縣竹崎鄉石桌茶農洪崇倫,近期前往中國廈門市參與「第23屆職工技術比賽暨海峽兩岸茶藝師競賽」,榮獲總成績第一獲得冠軍。縣議員何子凡表示,洪崇倫年紀輕輕就獲得冠軍,是台灣之光。近年來,兩岸茶藝交流相當興盛,許多台灣茶人都前往中國考取茶藝證照,而今年是兩岸茶藝師首度同台競技。

 

談起就讀大學期間,洪崇倫學習空間設計學系,曾就職於台北建築事務所。身為家中長子,常常不捨看見父母農務繁忙,卻因缺乏員工而勞累。5年前決定返鄉幫忙種茶製茶。議員何子凡表示,洪崇倫觀察產地與市場發展,深深瞭解傳統農業若要走得長遠,就得結合文化內涵與專業知識。洪崇倫隨後不斷進修研習,專研種茶與製茶技術,更學習茶藝展演,積極提升飲茶的藝術性與生活品味。

 

兩岸高級茶藝師比賽 石桌茶農洪崇倫奪冠 | 文章內置圖片

(圖/翻攝自聯合新聞網)

 

洪崇倫對於茶藝表演,又獨特見解與呈現方法。不僅將現代感引進茶席佈置,吸引年輕族群產生興趣,更以自身專業設計自製鐵與水泥壺搭配,讓傳統茶席變得有流行品味。竹崎農會總幹事林孟怡陪同嘉義縣長參選人翁章梁,親身前往石桌恭賀洪崇倫,並致贈製茶的竹編器皿,貼上「茶農之光」祝賀。

 

翁章梁隨後表示,嘉義山區的茶發展,還是得結合茶文化,積極邁向茶生活。對於未來展望,翁章梁期盼能看見更多年輕族群,投入茶文化興趣,帶來不一樣的創意與專業新作法,讓在地經濟能因此被發展,創造更多就業機會。

 

【101傳媒/整理報導】

 

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