(圖/翻攝自聯合新聞網)
受到全球氣候異常影響,可可產地正在「轉移」中,外界預估恐怕50年後就沒有巧克力可以吃,但近年也有不少新興產區也開始興起,包括菲律賓、越南、台灣等地,屏東則是台灣主要可可種植地區,目前可可種植面積已達200多公頃,巧克力正蓬勃發展,自創品牌更是迅速增加。
屏東縣內埔鄉文化促進協會近年力推可可產業,總幹事黃琬倫也是巧克力生產者之一,她提到,可可一般種植在南北緯20度內,但近年來由於厄瓜多爾、秘魯等原產地,發生乾旱與洪水,嚴重影響可可產量。
(圖/翻攝自聯合新聞網)
根據屏東縣政府統計,目前全縣可可種植面積約200多公頃,已居全台之冠,自創的巧克力品牌更是超過25個,從年輕到老一輩都有人投入可可生產及巧克力產業,再加上近年來屏東縣政府積極協助農民提升產品品質,希望能將屏東打造為巧克力王國。
有業者表示,台灣可可產業剛起步,和其他國家動輒幾千公頃比較,台灣的可可種植面積還是太少,而最大的市場就在「隔壁」。業者分析,中國大陸其實還沒有大量採購巧克力相關製品,但是以台灣目前的種植面積,尚不足以供應,不過可可農民仍需改善目前各品系可可混種的亂象,才能提升戰力,逐步向國際市場進軍。
(圖/翻攝自聯合新聞網)
【101傳媒/整理報導】
-------------------------------------------------------
文章內容若有侵權疑慮,請來信告知。
客服信箱:[email protected]
免責聲明:
部分圖片、觀點,來源於網際網路及其他網路平台,主要目的在於分享訊息,讓更多人獲得需要的資訊,其版權歸原作者所有。如涉及侵權請告知,我們會在24小時內刪除相關內容。