大學生推「友善雞蛋」 要消費者吃得健康!

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2016-05-26

 

大學生推「友善雞蛋」 要消費者吃得健康!

(圖/取自網路)

 

 

台灣人愛吃蛋,只要雞蛋入料理就是怎樣都好吃,每人每年平均約吃進290顆雞蛋,但我們挑對好蛋了嗎?為推廣動物福利雞蛋,中原大學學生組成「好蛋推推」團隊,實際走訪牧場了解飼養差異,研究雞蛋產銷流程,打造出助攻計畫,從大富翁遊戲到動畫影片,一揭尋常雞蛋背後的祕密。

 

 

中原大學廣告行銷服務學習課程今年已邁入第十年,課程與公益團體或社會企業攜手合作,師生透過一整年計畫,為所負責的組織進行理念宣傳。中原商業設計系助理教授邱永中表示,學生不能紙上談兵,得深入了解公益組織遭遇的困難後,才能對症下藥。

 

 

好蛋推推小組親自走訪台灣牧場,企管系大三生羅于婷表示,目前台灣牧場飼養蛋雞的方式主要有三種,第一種格子籠把3至4雞養在傳統鐵籠裡,空間狹小,無法正常排便和活動;平飼以室內取代鐵籠,母雞能自由活動、覓食,較少產生健康問題;放牧的母雞能在室內、外奔跑、飛、跳,抵抗力最強;其中,高達9成農場採格子籠飼養。

 

 

大學生推「友善雞蛋」 要消費者吃得健康! | 文章內置圖片

(圖/取自網路)

 

 

為了增加大眾對於動物福利的認知,進而支持選購放牧與平飼等友善方式生產的動物福利雞蛋,好蛋推推小組進行一連串的推廣活動,除透過粉絲專頁「好蛋推推」,發佈文字或影片做概念上的推廣,另也至國小、幼稚園對家長發送DM,進行實體宣傳。

 

 

人人都想挑好蛋,但想宣傳友善好蛋卻不容易。好蛋推推團隊成員、中原企管系大四學生洪崇惠坦言:「價格是最大關鍵。」因飼養成本不同,一般雞蛋平均一顆2到4元,但友善雞蛋一顆至少10元起跳,雖然對人體健康、環境友善,但明顯價差不易說服消費者,正是最大困難。他們想要利用年輕且活潑的圖像,希望改變消費者對雞蛋的認知,也開始理解雞蛋的差異。下一階段,台灣動物社會研究會預計集結平飼、放牧飼養系統的蛋農們成立「好蛋聯盟」,為了蛋雞動物福利與消費者飲食安全而努力。好蛋推推團隊也希望,透過理念推廣,除了消費者接受,也推動蛋農逐步改變飼養方式。

 

 

 

【101傳媒/整理報導】

 

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