(圖/取自網路)
冬至吃湯圓的傳統習俗，象徵著闔家團圓、凡事圓滿，但吃的補不如吃的巧，因為湯圓熱量可不低，4顆包餡大湯圓或20顆包餡小湯圓的熱量就相當1碗飯的熱量。國民健康署邱淑媞署長提醒，民眾應掌握「看標示、巧搭配、減份量」的健康原則，以避免熱量攝取過多，才能「聰明吃湯圓、健康又團圓」。
除此之外，湯圓不好消化，老人家與小孩務必細嚼慢嚥，避免邊吃邊說話，以防噎到，消化功能較弱或腸胃病患都不要吃太多，以大湯圓而言，最多吃1、2顆應景就好，吃太多可能會引起肚子痛等腸胃毛病。國民健康署邱淑媞署長表示，日常飲食中飽和脂肪攝取過多將造成心血管疾病，攝取過量糖不僅會造成肥胖、代謝異常與齲齒，亦會刺激胰島素快速分泌，造成血糖與情緒不穩，增加心血管疾病風險，且糖具有成癮可能性，影響健康甚鉅。
(圖/取自網路)
另外，由於甜湯圓因芝麻、花生內餡已含高糖分，湯頭建議避開糖、紅豆或花生等配料，改搭配天然的桂圓、枸杞或薑汁來提味，減少甜湯的糖分及熱量；鹹湯圓內餡則含油脂及絞肉，建議湯頭配料不要再以熱油爆香油蔥酥、肉絲等額外配料，只要加入茼蒿、青江菜、韭菜、菇類等蔬菜熬煮，減少油脂及熱量，營養均衡又美味，還可補充膳食纖維，增加飽足感及促進腸道蠕動。
另健康叮嚀，糖尿病需注意食物份量的代換，建議列入飲食計畫以監控血糖，因為糯米的升糖指數高，食用後容易讓血糖快速上升，提醒糖尿病友應酌量食用鹹湯圓，並多搭配蔬菜。高血壓、腎臟病：包餡鹹湯圓鈉含量較高，約為包餡甜湯圓的75倍，建議高血壓、腎臟病友適量食用甜湯圓，若吃鹹湯圓應避免喝湯，以減少鈉的攝取。胃食道逆流：糯米不易消化，加上甜食易致胃食道逆流，建議消化功能較弱或腸胃不佳者要酌量食用，並細嚼慢嚥。
【一零一傳媒／整理報導】
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