(圖/取自網路)
最近英國格拉斯哥大學（Glasgow University）專家學者針對全英國13.2萬人研究的結果顯示，使人肥胖的因素在於他們所吃下的脂肪，而並非糖，雖然營國政府早在先前就計畫以要徵收糖稅來降低兒童肥胖問題，但事實上糖對於肥胖的影像其實並不大。
這項研究是由科學家主導，並沒有接受製糖業者資助。而科學家也向外界提出警訊，表示先前以為糖是肥胖主因的錯誤觀念，可能會讓民眾認為多吃脂肪類食物沒有關係，導致更嚴重肥胖問題。健康福利學院佩爾教授（Jill Pell）提出看法表示，如果要對抗肥胖，必須要減少整體的卡路里攝取量，不能單靠減少糖量，反而吃更多雖然含糖量不高卻充滿脂肪的薯片。
(圖/取自網路)
英國政府打算在今年夏天起實施拖延已久的肥胖政策，以徵收含糖稅為主，向含糖類飲料徵稅，像可口可樂、百事可樂等。而癌症研究中心預估，若英國政府開徵糖稅，有機會在未來十年內阻止370萬肥胖人口產生，更能替英國健保節省每年1,000萬英鎊（約1,318萬美元）的成本。
英國生物銀行的科學家針對13萬名男女的飲食習慣、醫療數據和組織樣本進行研究，查看這些人每天食物的攝取量，發現有三分之二的男性和一半以上的女性超重或肥胖，但是肥胖者糖的攝入量與苗條者並沒有太大差異。根據這項研究報告顯示，脂肪才是導致肥胖的最大的原因，也呼籲民眾，減少整體熱量的攝取才是維持健康與好身材的關鍵。
【101傳媒／整理報導】
-------------------------------------------------------
文章內容若有侵權疑慮，請來信告知。
客服信箱：[email protected]
免責聲明：
部分圖片、觀點，來源於網際網路及其他網路平台，主要目的在於分享訊息，讓更多人獲得需要的資訊，其版權歸原作者所有。如涉及侵權請告知，我們會在24小時內刪除相關內容。